ニューカレドニアの伝統料理・家庭料理ってイメージできますか？？
ヌメア市内にあるレストラン『ラシェット・ドゥ・カグー』では、鹿肉・天使のエビ・カレイなどを使った伝統的なメラネシアン料理が食べられます！！
ボリューム満点なのに3000CFP前後と、非常に満足感の高い食事になること間違いなしです！
ランチでもディナーでも人気です！予約は必要ないですが、これは必食です！
今回のブログ記事では、人気レストランの紹介第４弾、ニューカレドニアの伝統料理・メラネシアン料理が食べられる『ラシェット・ドゥ・カグー』の情報をまとめて紹介です！
ニューカレドニア料理『ラシェット・ドゥ・カグー』はヌメア市内！
ニューカレドニアの伝統家庭料理が味わえる本格レストラン『ラシェット・ドゥ・カグー』は、ヌメア市内のニューカレドニア博物館・朝市の近くにあります！
ココティエ広場からだと10分ほど歩く距離にありますので、バスをうまく使いましょう！！
朝市で買い物⇒レストランでランチなんて流れが良いかもしれません。（私はそうしました）
建物がずらりと並んでいる中の一つですが、オープンテラスもあります。
が、店内は意外とコンパクトで8組ほどしか座れなかったような気がします。ランチタイムの落ち着いた１時過ぎに行きましたが、半分以上は埋まっていました。
日曜日と月曜日が定休日、11：30～13：30および、19：30～21：30が営業時間のようです！
ニューカレドニア料理『ラシェット・ドゥ・カグー』のおすすめポイント
ニューカレドニア料理という言葉が存在するかはわかりませんが、地元の方が普段食べる伝統的な家庭料理を食べられるのがこの店の魅力！
メラネシアン料理というジャンルになるのだと思いますが、どれも絶品。
滞在中に一度しか行けなかったのが惜しまれます・・・
ガイドブックで特集される人気店よりも、こういうお店に海外旅行の食事の醍醐味があると、個人的には思います。
ニューカレドニアの伝統家庭料理が味わえる！
『ラシェット・ドゥ・カグー』では、ニューカレドニアの伝統家庭料理が味わえます！
ニューカレドニアで暮らすメラネシア人が、普段食べている料理をおしゃれにアレンジしているようです！！
海外旅行では、その国の伝統料理・家庭料理を味わうのが醍醐味の一つです。
↑の写真は、シカ肉と天使のエビの煮込み料理です。
地元の名産を使った、最高のグルメです！味付けが独特で、醤油のような色合いですが、少し甘くて照り焼きのような味わいです。鹿肉はあっさりとしていて、プリプリのエビとの相性も抜群です。
そして↑こちらは、カレイのまるごとフライです！！
豪快にまるまる一匹、レモンを絞って食べます。ニューカレドニアではシーフード料理を出す店が多いですが、このような形で提供されることは初めてで、インパクトありました！
味も最高！やっぱりここでは、ニューカレドニアの地魚を食べないと！
ご覧の通り、それぞれメイン料理に副菜が３つとライスが付いていて、ワンプレートに盛り付けられています。
家庭料理と聞いていたのでワイルドな定食系を想像していましたが、すごくおしゃれで驚きました。
そして副菜が・・・うまい！！！
ジャガイモのシチューのような料理、青菜をココナッツミルクで煮込んだような料理、独特なドレッシングのサラダ、どれも少しずつ不思議な味わいで面白い！
そしてうまい！栄養もたっぷりでボリュームも満点！！今思い出しても、贅沢なランチでした。
『ラシェット・ドゥ・カグー』は価格が安い！リーズナブル！
ニューカレドニアの伝統料理が食べられるのは、この店以外にないと思うのですが、とてもリーズナブルです。コストパフォーマンス最高です！！
先程紹介したワンプレートは、どれも2500～3500CFPほどの価格帯です！
物価、特に外食費の高いニューカレドニアのレストランの中では、リーズナブルな方です。
そしてボリュームや味を総合的に判断すると、安い！激安！格安！です。
▶ニューカレドニアの通貨と物価を徹底解説！【ホテル朝食は4,000円！？】
『ラシェット・ドゥ・カグー』日本語メニューの翻訳が面白い！
私の愛用した『地球の歩き方2017-2018』では、
『ラシェット・ドゥ・カグー』には黒板のフランス語メニューしかないと書かれていましたが、2017年4月訪問時には、日本語メニューが用意されていましたし、黒板だけではなくなったようですよ！
確かに黒板にはフランス語でメニューが書いてあり、さっぱりわかりませんでしたので、スタッフの方が親切に持ってきてくださり助かりました。
しかしその翻訳は要領を得ず・・・
- 「鹿のお肉をエビと共に煮込み副菜とプレート」
- 「白身のカレイをまるっとフライ揚げにした副菜とプレート」
という感じでした＾＾
日本語メニューがあるだけで、素材が分かりますので、だいたいでOKなんです！十分です！
楽しみながら上記2つを注文できました。
我ながら、「パーフェクトチョイス」だったと思います！他にも魅力的なメニューがたくさんありましたので、滞在中に２～３度行っても、毎回楽しめますね。
【ニューカレドニア料理】ヌメアの人気レストランで絶品現地グルメを！（まとめ）
今回のブログ記事では、伝統的なニューカレドニア料理・メラネシアン料理を楽しめるレストラン『ラシェット・ドゥ・カグー』について情報をまとめ、紹介してきました。
ニューカレドニアのレストランの多くは、アンスバタに密集していますが、
『ラシェット・ドゥ・カグー』のようにヌメア市内にも、地元の人がよく食事をとるような地元密着型の素晴らしいレストランがあります。
メラネシア人の伝統家庭料理をリーズナブルに美味しくおしゃれに楽しめるこの店は、私の個人的レストランおすすめランキングでもNO１かもしれません！！
もう一回食べたい！
ヌメア市内観光の際には、是非予定を合わせて『ラシェット・ドゥ・カグー』でランチしましょう♪
ディナーでもいいですが、アンスバタへ帰るバスが早く終わっちゃうので気を付けましょうね。。。
