ダイエットや筋トレする人に大人気のサラダチキンですが、ニオイやヌメリがあって苦手って人も多いです。
- サラダチキンの味が苦手、まずすぎる…
- サラダチキンって生臭いし、美味しくない…
- 臭い消しの方法と、手作りサラダチキンのすすめ
↑上記のような内容をまとめました。
保存料や添加物に敏感な人や、鶏肉の独特の臭いが苦手な人でも、「ちょっとした工夫」で美味しく食べられる最強臭み消し方法があるのです！！
サラダチキンを「臭くてまずすぎる」と思ってる人…
手軽においしくタンパク質を採れるようになるので、ぜひ参考にしてみてください☆彡
【口コミ】サラダチキンの臭いが苦手な人は多い…
大人気のサラダチキンですが、「ちょっと苦手…」という人は多いようです。
筋トレメニューとして取り入れたいけど、鶏肉を茹でただけの味や臭いが苦手で食べられない人の口コミ↓
筋トレ民の食事見てたら絶対ブロッコリーと鶏胸肉(orささみ)出て来るけど、5本の指に入るくらい鶏肉の塊が苦手で無理すぎる
— (@trktkh) June 3, 2023
調理法によっちゃ食べられるんやけど、茹でて裂いただけとかサラダチキンみたいなやつほんまに無理。
コンビニのサラダチキンは美味しくないけど、成城石井の商品に塩をかけると美味しいという口コミも↓
サラダチキンはコンビニでも大人気商品ですが…ローソンのサラダチキンがまずいという口コミもありました…↓↓
ローソンのサラダチキン超まずい………
— まひろ (@teamABC1227) March 22, 2016
セブンイレブンの方が良かった……… pic.twitter.com/rj60CGD1rS
「作り物感がある肉感」が苦手という人が多いです…。
以上、Twitterで口コミ評判を調べると、サラダチキンが苦手/嫌いという意見はけっこうありました。
サラダチキンが臭い・まずいと感じる理由は？
サラダチキンを「まずい！」って思う理由は、なんなのでしょうか？
大きく分けると、以下3つになりそうです。
- サラダチキンに使われる食品添加物？
- 鶏むね肉の処理や鮮度？
- サラダチキンは冷たいからこそ匂いを感じやすい？
すごく簡単に解説します☆彡
①サラダチキンの添加物がまずい？
まず、サラダチキンは、加工する際にデンプンや塩化カリウムなどの食品添加物が使われます。
そして、食品添加物の液体に漬けられて保存されてるわけです。
ちょっと味覚が敏感な方だと、これらの添加物や保存料が口に合わず「まずい」「くさい」と感じるのでしょう。
独特なぬめりが気持ち悪い…という人も多いです＞＜
②鶏肉の臭いが処理しきれてない
また、鶏むね肉にはところどころに黄色い脂肪や筋があります。
これは臭みの原因なので、しっかりと切って取り除くと匂いが少なくなります。
しかし、市販のサラダチキンは鶏肉を一括加工してるので、そのあたりの処理がしきれていない可能性はありますよね…。
あとは純粋に鶏肉の鮮度の問題もあるかもしれません。
③冷たいサラダチキンはニオイを感じやすい
最後に、サラダチキンを食べる際は冷たい状態で食べる人が多いですよね。
実は、冷たいときの方が、味や風味を感じやすいので、生臭さを感じやすいです。
逆に言うと、サラダチキンを加熱することで、嫌なにおいを軽減できます！
【臭くない！】サラダチキン簡単＆最強レシピとは？
サラダチキンを使った最強レシピってご存じですか！？
苦手な人でも、簡単に美味しく食べられるレシピを見つけました！
そのままだと「まずい」「臭い」という人でも、火を使わずに簡単に食べられるようになるレシピなので、ぜひお試しあれ！
（画像引用：サラダチキンの最強の食べ方を発見）
【材料】
- お好みのサラダチキン
- あらびき胡椒
- ハーブミックスソルト
【作り方】
- 手でなるべく薄くなるようにチキンを割く
- ↑包丁を使わず、繊維に沿ってほぐすカンジ
- ブラックペッパー＆ハーブミックスソルトを振る
- ↑たっぷり、多すぎない？と思うくらい振りかける
- ラップをせずに、600Wのレンジで３分ほどチン
- 裏返して、さらに２分ほどレンチン♪
以上で、サラダチキンの最強レシピ完成です(^^)/
超簡単ですが、生臭さがなくなり、スパイシーで激うま！！
チーズ味やハーブ味、などサラダチキンの味も色々あるので、好みの最強パターンを見つけてみてください！
ちなみに、レンジから温めたサラダチキンを出すときに、表面が少し湿り気がある程度で大丈夫です。
あまりにカラカラと水分を抜けさせてしまうと、お肉が硬くなります。
その他、サラダチキンの食べやすいアレンジレシピ3つ
その他にも、ネット上で人気のサラダチキン簡単レシピを３つ、紹介しておきます☆彡
おかずにも、軽食にも、おつまみにも、ぴったり♪
①サラダチキンと野菜の炒め物
- 野菜炒め用の野菜ミックス：１袋
- 炒め物のタレ（例えば回鍋肉や肉みそキャベツなど）１箱
- サラダチキン：１袋
まず、サラダチキンを開封前に潰します。
野菜ミックスを炒め、火が通ったらサラダチキンとたれを混ぜて軽く炒める。野菜に火が通っていたら、あとは余熱でもOK！
色々なタレの味付けで、作りやすいと思います。生の肉ではないので、サラダチキンをしっかり潰せていたらすぐに作れる簡単レシピ！
②サラダチキン紅ショウガ
- サラダチキン 1/2袋
- 紅ショウガ 50ｇ
- クミンスパイス ４振り
サラダチキンをしっかりほぐす。袋に材料をすべて入れる。
振って混ぜて、完成！
↑
実はこのレシピ、サバンナ高橋さんがなかやまきんに君のYouTubeにコラボ出演した際に紹介したレシピです！
クミンによって、プレーンのサラダチキンが絶品カレー味に！
紅しょうがのシャキシャキ食感も最高(^^)/
③手作りサラダチキンの臭い消し方法は？
- 鶏むね肉
- 塩こうじ
- ブラックペッパーなど
自宅でサラダチキンを自作するとき、臭み取りに「塩こうじ」を使うのが効果抜群です！
クックパッドに書かれていますが、塩こうじに半日漬け込んでから低音調理すると、臭いがなくなるそうです！
コンビニのサラダチキンはマズいし、食べないよ…という人も、これらのレシピなら美味しいかも♪
高たんぱく＆低脂質でヘルシーなので、ぜひお試しあれ☆彡
▶【満腹感有】サラダチキンは腹持ちイイorお腹にたまらない？←消化時間は4時間
▶【朝食】サラダチキンを毎日食べた結果【ダイエット効果&美肌&筋力UP】
ファミマのグリルチキンはサラダチキン嫌いでも食べられる!?
パサパサでまずい！って感じる方が多いサラダチキン。
いくら健康的と言われても、イヤイヤ食べていたら、さらに気持ち悪くなっていしまいますよね…。
しかし！
そんな人でも「ファミリーマートのグリルチキンが美味しい！」と話題です。
盛りつけてもさらにおいしい#ファミマのグリルサラダチキン
— ファミリーマート (@famima_now) April 17, 2021
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ファミマに、4種類（今はもっと増えてる！）グリルチキンがあります。
- ブラックペッパー味
- アヒージョ風味
- スモーク風
- ゆず七味味
など、店舗によっては味が多数取り揃えられています。
グリルチキンは、サラダチキン特有のパサパサ感がなく、ぬめりもない！
しかも、グリルチキンは名前の通りグリルしてるので、鶏むね肉や皮に含まれている脂が落ちます。
※ファミマに普段いかない人は、通販でも安くグリルチキンが売ってます↓↓
そして、やはり電子レンジで温めてから食べると「臭み取り」になって美味しいですよ！
【体験談】市販のサラダチキンを美味しく食べてる私…
ここまで、サラダチキンが苦手な人に向けて書いてきましたが、実は私自身はコンビニやスーパーで市販されてるサラダチキンを普通においしく食べてます(^▽^;)
でも確かに、苦手と言ってる人の意見もわかるんです。
良くも悪くも体調次第なのか…私も「なんか今日はあんまりおいしく感じないな～」って時があります。。
（↑美味しく食べられてる時が鈍感になってるだけ…！？）
でも、いずれにしても…
おやつにスナック菓子を食べるよりは100倍ヘルシーだし、たんぱく質を意識して採ってると元気が出るし、肌のツヤも出てくる気がしてます♪
【まとめ】サラダチキンが嫌い/苦手な人は多いけど、栄養満点なのでおすすめ！
今回のブログ記事では、サラダチキンが苦手な人の意見や理由、そして最強レシピなどを紹介してきました！
サラダチキンの原材料は鶏むね肉なので、パサパサしていて美味しくない…味がまずい…作り物感があって苦手…なんて人は多いですね。
ただ、サラダチキンは低脂肪でダイエット食品としても人気です。
さらに筋肉や髪などの体を構築するためにも欠かすことのできない高たんぱく質の食品！
お値段は安価だし、コンビニで手軽に買うこともできる！
生肉ではないので、加熱の必要もなし。調理の手間もかからないのも、主婦にとってはGOODな商品なのです！
ちょっと味やにおいが苦手だなという人も、美味しいサラダチキンレシピをお試しください！
苦手意識が変わるかもしれませんよ♪
★サラダチキン…なんだかんだで好きなんです（笑）↓↓
▶【満腹感】サラダチキンは腹持ちいい？消化時間は4h＝お腹にたまる
